Blog

Κρέπες Ανοιξιάτικες | Με ή χωρίς αυγά

Η Σαρακοστή, η μεγαλύτερη περίοδος νηστείας, έχει ξεκινήσει. Επτά εβδομάδες νηστείας μέχρι το Πάσχα – στο specks.gr ετοιμάζουμε τα καλύτερα νηστίσιμα πιάτα για την εποχή αυτή. Κρεπούλες νηστίμισες και μη, για όλες τις ώρες τις ημέρας, για αλμυρές αλλά και γλυκές παρασκευές!

Καλή επιτυχία!

 

Συνταγή Κρέπες με αυγά!

Υλικά

1 ποτήρι γάλα
 
6 κουταλιές αλεύρι
 
1 αυγό
 
1 κουταλιά ηλιέλαιο
 
λίγο αλάτι
 

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε καλά με σύρμα όλα τα υλικά για να γίνει χυλός.
Χτυπάμε καλά με σύρμα όλα τα υλικά. 
Σε αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε με μια κουτάλα μια μικρή ποσότητα της ζύμης (ίσα να καλύπτει το τηγάνι), και μόλις ψηθεί από κάτω, τη γυρίζουμε.
Αφήνουμε για λίγο και από την άλλη και τη βγάζουμε από το τηγάνι.
 

 **Μπορούμε να αλείψουμε την κρέπα με nutella, μπανάνες, φράουλες, μπισκότο αλλά και με αλμυρλα στοιχεία της επιλογής μας!

 

Συνταγή Κρέπες χωρίς αυγά!

Υλικά

2 φλ. αλεύρι

2 φλ. φρέσκο γάλα

2 κ.σ. λιωμένη μαργαρίνη

1 κ.γ. αλάτι

1 κ.σ. ζάχαρη

Εκτέλεση

Ρίχνουμε σε ένα μπολ το αλεύρι και το γάλα και ανακατεύουμε καλά με σύρμα ή μίξερ. Προσθέτουμε τη μαργαρίνη, το αλάτι, τη ζάχαρη και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα. Η ζύμη μας είναι έτοιμη για να τη ρίξουμε στο τηγάνι ή στην κρεπιέρα.

*Όσο είναι ακόμη ζεστές αλείψτε τις με πραλίνα σοκολάτας και γεμίστε τις με κομμάτια φράουλας για έξτρα απόλαυση.

**Δοκιμάστε να προσθέσετε κάποια αλμυρή αλοιφή πριν το γέμισμα με τα υπόλοιπα υλικά της αρεσκείας σας!

 

 

Αφήστε μια απάντηση